Taş Değirmen Tam Buğday Unu – Mezopotamya’dan Gelen Doğallık
Gerçek buğdayın doğduğu topraklardan, katkısız ve geleneksel üretimle.
Buğdayımız, buğdayın anavatanı olan Şanlıurfa – Mezopotamya topraklarında,
suni gübre ve kimyasal ilaç kullanılmadan, 1000 yıl önceki yöntemlerle üretilmektedir.
Bu doğal üretim süreci sayesinde:
- 🌾 Glüten oranı doğal seviyede düşüktür (%8,5)
- 💪 Protein oranı yüksektir
- 🌱 Hibrit olmayan, koruma altındaki yerli tohum kullanılır
Hasat edilen buğday, tane olarak depolanır ve siparişe göre
taş değirmende taze olarak öğütülür.
👉 Bu ne sağlar?
- Daha yüksek besin değeri
- Daha yoğun aroma
- Daha sağlıklı ve doğal yapı
Kepeği ve ruşeymi ayrılmadan öğütülür.
Bu sayede gerçek ve saf tam buğday unu elde edilir.
Kullanım:
Ekmek, bazlama, pizza, hamur işleri ve tüm tarifler için uygundur.
❌ Market unu ile aynı sonucu beklemeyin
✅ Gerçek un ile gerçek ekmek yaparsınız