TAM BUĞDAY UNU
Buğdayı Şanlıurfa'da Buğdayın anavatanı Mezopotamya topraklarında suni gübre,kimyasal ilaç kullanmadan 1000 yıl önce olduğu gibi geleneksel yöntemlerle üretiyoruz.
Bu sayede Gluteni doğal seviyesinde çok düşük (8,5), protein oranı yüksek bir buğday elde ediyoruz.
Yerli, hibrit olmayan koruma altına alınmış sıcak iklim tohumu kullanıyor ,buğday olarak depoluyor ve satış oranında Taşdeğirmende öğütüyoruz. Kepeği ve ruşeymi elemeden saf ve gerçek tam buğday ununu üretici olarak sizlere sunuyoruz.
Her türlü hamur işleri için uygundur.
